Resep dan membuat tuna rica
Bahan-Bahan :
Bahan-Bahan :
300 g tuna segar filet , potong kotak sedang
½ ruas jari lengkuas, keprek
1 sendok teh air jeruk nipis
½ sendok teh garam
2 batang serai, keprek
1 gelas air hangat
7 lembar daun jeruk, buang tulang daun
½ ruas jari lengkuas, keprek
1 sendok teh air jeruk nipis
½ sendok teh garam
2 batang serai, keprek
1 gelas air hangat
7 lembar daun jeruk, buang tulang daun
Ulek Kasar :
1 gelas cabai merah keriting
10 bawang merah
1 sendok teh garam
Minyak goreng untuk menggoreng
½ sendok teh merica bubuk
10 bawang merah
1 sendok teh garam
Minyak goreng untuk menggoreng
½ sendok teh merica bubuk
Cara Membuat :
1.Langkah pertama, lumuri tuna dengan menggunakan garam dan air jeruk nipis, kemudian diamkan sekitar selama 10 menit. Setelah itu, goreng tuna hingga warnanya agak kecokelatan. Kemudian angkat, tiriskan. lalu sisihkan.
2.Selanjutnya, tumis bumbu ulek bersama serai, lengkuas dan daun jeruk hingga terasa harum dan matang
3.Terakhir, masukkan tuna goreng, kemudian tuangi air, lalu masak sampai air terlihat habis terserap. Setelah itu angkat, dan tuna rica buatan anda siap di sajikan
2.Selanjutnya, tumis bumbu ulek bersama serai, lengkuas dan daun jeruk hingga terasa harum dan matang
3.Terakhir, masukkan tuna goreng, kemudian tuangi air, lalu masak sampai air terlihat habis terserap. Setelah itu angkat, dan tuna rica buatan anda siap di sajikan
Nah dedmikianlah resep membuat tuna rica semoga bermanfaat jangan lupa share yaa,,
RESEP MEMBUAT TUNA RICA
4/
5
Oleh
Bang britis