NAH ini dia salah satu dari varian olahan buah durian nihh,,,,namanya panecake durian pelangi,hehe darinamanya saja mungkin sudah wahhh kebayang yaa betapa nikmatnya hidangan durian yang satu ini.
betapa tidak ,sesasi buah durian yang lembut kemudian dibalut dengan cake yang begitu digigit daging durian pun akan langsung meleh dimulut dan menimbulkan sensasi yang berbeda dari bisanya kita memakan durian dari kulit buahnya,,ditambah lagi dengan tampilan nya yang berwarnawarni membuat kita semakin tidak sabar untuk segera melahapnya.....
hehehe dijamin wahh dehh kueh nyaa,hmm jangan lama-lama yaaa ini nihh resep nya:
CARA MEMBUAT"PANECAKE DURIAN PELANGI"
Bahan:
Kocok telur,dan gula pasir hingga mengembang,tambahkan vanilli,ragi instan dan susu bubuk,aduk rata dengan spatula.Masukan terigu,garam,Campuran susucair dan roombutter,aduk kembali hinggga rata.Diamkan selama 30menit dalam suhu ruangan.
Bagi adonan menjadi tiga bagian(sama rata),tambahkan dua bagian dengan pewarna merah dan hijau,sisanya biarkan tanpa warna
Panaskan pan dadar ukuran sedang,dengan api sedang.Tuang setenngah sendok sayur adinan kedalam pan,ratakan hingga berbentuk bulat.Panggang hingga matang.Angkat dan sisihkan.Lakukan untuk tiap adonan dengan warna yang berbeda hingga adonan habis.
nfinishing:
Ambil selembar kulit dadar denngan bagian yanghalus berada dibawah.Tambahkan 2sdm filling durian,lipat dan gulung membentuk persegi,lakukan hingga habis,,,selesai dehh
sajikan diata pising dengan warna yang berbeda agar tampak menarik,bisa juga ditambahkan fla seperti gula cair atau coklat cair,yaaa tergantung seleraa aja yaaa,,,,,,,
betapa tidak ,sesasi buah durian yang lembut kemudian dibalut dengan cake yang begitu digigit daging durian pun akan langsung meleh dimulut dan menimbulkan sensasi yang berbeda dari bisanya kita memakan durian dari kulit buahnya,,ditambah lagi dengan tampilan nya yang berwarnawarni membuat kita semakin tidak sabar untuk segera melahapnya.....
hehehe dijamin wahh dehh kueh nyaa,hmm jangan lama-lama yaaa ini nihh resep nya:
CARA MEMBUAT"PANECAKE DURIAN PELANGI"
- 3btr kuning telur
- 80g gula pasir
- 1/2sdt garam
- 1/4 vanili
- 1/4 ragi instan
- 50g susu bubuk
- 250g tepung terigu
- 250g fresh milk
- 200ml air,campur dengan fresh milk
- 30g roombbutter,lelehkan
- pewarna makanan(merah&hijau)secukupnya
- 300g daging buah durian
Kocok telur,dan gula pasir hingga mengembang,tambahkan vanilli,ragi instan dan susu bubuk,aduk rata dengan spatula.Masukan terigu,garam,Campuran susucair dan roombutter,aduk kembali hinggga rata.Diamkan selama 30menit dalam suhu ruangan.
Bagi adonan menjadi tiga bagian(sama rata),tambahkan dua bagian dengan pewarna merah dan hijau,sisanya biarkan tanpa warna
Panaskan pan dadar ukuran sedang,dengan api sedang.Tuang setenngah sendok sayur adinan kedalam pan,ratakan hingga berbentuk bulat.Panggang hingga matang.Angkat dan sisihkan.Lakukan untuk tiap adonan dengan warna yang berbeda hingga adonan habis.
Ambil selembar kulit dadar denngan bagian yanghalus berada dibawah.Tambahkan 2sdm filling durian,lipat dan gulung membentuk persegi,lakukan hingga habis,,,selesai dehh
sajikan diata pising dengan warna yang berbeda agar tampak menarik,bisa juga ditambahkan fla seperti gula cair atau coklat cair,yaaa tergantung seleraa aja yaaa,,,,,,,
PANECAKE DURIAN PELANGI
4/
5
Oleh
Bang britis